POLÍTICA DE SUSTENTABILIDAD

Somos una empresa familiar, originaria de Puerto Varas que ha crecido gracias al genuino compromiso con la ciudad y su comunidad. Hemos implementado en nuestra cultura la preocupación por el medio ambiente, buscando minimizar nuestro impacto, utilizando energías renovables, fomentando la conservación de los recursos naturales promoviendo prácticas sustentables y el desarrollo social y económico de Puerto Varas, la cuenca del Lago Llanquihue, la región de Los Lagos y del sur de Chile.

NUESTRA VISIÓN

Ser líderes de la hospitalidad, la gestión turística integral, y la sustentabilidad. Reconocidos como un actor fundamental en el desarrollo turístico, social, cultural, económico y ecológico de Puerto Varas y del Sur de Chile

Económico

Ambiental

Social

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Política de Sostentabilidad

Igualdad salarial

1. Fomentamos la igualdad “salarial” no haciendo distinción de género en remuneraciones.

COLABORACIÓN

2. Colaboramos en forma activa con instituciones de educación e instituciones de niños vulnerables
para su bienestar, formación y educación (Hogar Madre Paulina, Aspadep Liceos técnicos de Puerto
Montt y Puerto Varas, entre otros.

INTEGRACIÓN

3. Fomentamos la integración y el trabajo digno participando de los programas locales de inclusión.

ASOCIATIVIDAD

4. Avanzamos en proyectos de asociatividad con otros comercios del destino, promoviendo la
economía circular y desarrollo de los ingresos regional “Programa Amigos del Hotel”.

DESARRLLO LOCAL

5. Colaboramos con la comunidad a través de aportes para el desarrollo local, destacando
principalmente la donación del edificio actual del Centro de Arte Molino Machmart (CAMM), centro
de arte gratuito para la comunidad.

Creemos y participamos activamente en mejorar condiciones de vida y bienestar integral delas personas, de nuestros colaboradores y de la comunidad local.

Imagen pareja tercera edad desayuno postres

Eje social

PROYECTOS SUSTENTABLES

1. Contamos con 2 proyectos construidos sobre bases sustentables: las Ecocabañas en 2013; y el Club del Lago el 2016, utilizando tecnologías sustentables y materiales de descarte y reciclados (maderas para el revestimiento exterior y materiales volcánicos desechos de la erupción del Calbuco 2015, entre otros).

RECICLAJE

2. Apostamos por el reciclaje de los vidrios, cartones, el aceite vegetal, pilas, y de realizar compostaje.

ENERGÍAS RENOVABLES

3. La utilización de energías renovables de geotermia y aerotermia para calefacción y agua caliente de todos nuestros huéspedes.

MITIGACIÓN HUELLA DE CARBONO

4. Desde 2018 reforestamos anualmente en nuestra región, desde 2021 mitigamos el 100% de nuestra huella de carbono.

Promovemos la preservación ambiental, el cuidado los recursos naturales y de reducir el daño causado al medio ambiente a lo largo del tiempo. Nuestra operación diaria cuenta con casi 30 acciones departamentales que son pilares de este eje y de nuestra operación.

Eje ambiental

PRODUCTORES LOCALES

1. Priorizamos la compra de nuestros insumos a productores y pymes locales, que actualmente representa un entre un 25-35%.

EMPLEO A RESIDENTES

2. Promovemos el desarrollo económico otorgando empleos a residentes de la cuenca del Lago Llanquihue; siendo mujeres un 52% de nuestra dotación total.

AHORRO

3. Fomentamos el ahorro de agua y electricidad en nuestras habitaciones, en los huéspedes y en nuestros colaboradores.

REDUCCIÓN USO DE DETERGENTES

4. Fomentamos el ahorro de agua y el uso de detergentes reduciendo el cambio de toallas o sábanas.

MENOS USO DE PAPEL

5. Fomentamos el ahorro y la no utilización de papel; restringiendo las impresiones e implementando herramientas, softwares y respaldos digitales.

Desarrollamos un sistema económico responsable y equilibrado. Además, fomentamos y promovemos la protección del medioambiente, el cuidado del mismo desarrollando nuestras actividades con el menor impacto posible. El reciclaje de productos y el uso de materias primas renovables son, por tanto, aspectos fundamentales de este pilar.